Tasa segura de huevos por día

Para que el cuerpo funcione correctamente, debe haber proteínas en la dieta humana. Una de sus fuentes son los huevos de gallina. Los nutricionistas aconsejan no abusar de este producto. Explican que su norma por semana es segura para la salud.

La Organización Mundial de la Salud da sus recomendaciones sobre el consumo de huevos. La norma semanal no debe superar las tres piezas. Esto se debe a la gran cantidad de colesterol que contiene.

Los huevos deben limitarse a las personas con trastornos del metabolismo lipídico. Si los análisis muestran niveles elevados de colesterol «malo», es mejor eliminarlos por completo de la dieta. Si no hay problemas con el metabolismo de los lípidos, los nutricionistas permiten hasta cinco huevos por semana.

Hay otro problema. Las grandes cantidades de proteínas provocan la hiperfiltración de los riñones. Absorben y excretan los productos de descomposición de esta sustancia, lo que conduce a una sobrecarga del organismo.

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