Síntomas de carencia de vitaminas

Síntomas de carencia de vitaminas.

La escasez de nutrientes tiene un efecto perjudicial para el organismo y las dietas severas conducen a la avitaminosis. La única manera de saber exactamente qué elemento falta es mediante un análisis de sangre. Pero hay signos que pueden ayudarte a sospechar una deficiencia de ciertas vitaminas.

Problemas de cabello y uñas

La rotura del cabello, la caída del cabello y la rotura de las uñas pueden ser causadas por la falta de biotina (vitamina B7). A estos problemas se unen otros síntomas de avitaminosis: dolor muscular, fatiga crónica y hormigueo en las extremidades. El grupo de riesgo incluye a las personas que abusan del alcohol, que padecen trastornos estomacales, los fumadores y las mujeres embarazadas.

La caída excesiva del cabello se asocia a una deficiencia de hierro, zinc y ácido linoleico. La deficiencia de estas sustancias va acompañada de un aumento de la fatiga, anemia, dolores de cabeza y mareos. Es difícil eliminar el problema con la alimentación, por lo que los médicos suelen prescribir un tratamiento de vitaminas.

Para prevenir las carencias de micronutrientes, los expertos aconsejan el consumo regular de carne, pescado, yema de huevo y frutos secos. Las espinacas, los productos lácteos, la coliflor, el brócoli, las semillas de girasol, los cereales, los plátanos y las patatas son buenos para restaurar y fortalecer las uñas y el pelo.

Problemas de encías y vasculares

La avitaminosis empeora el estado de la mucosa oral. Incluso con una buena higiene personal, las encías se enrojecen, se hinchan y sangran, y hay fisuras en las comisuras de la boca. Esto indica una carencia de hierro, vitamina C y B. Un contenido nutricional insuficiente provoca heridas de larga duración en la boca.

A menudo aparecen hematomas en el cuerpo y comienzan a producirse hemorragias nasales. Esto se debe al adelgazamiento de las paredes vasculares: los capilares se rompen al menor golpe o aumento de presión. El menú diario debe incluir carne, huevos, pescado, fruta fresca y verduras para restablecer los niveles normales de elementos.

Deterioro de la visión en la oscuridad

Si tu visión se ha vuelto pobre con poca luz, puede que tengas una deficiencia de vitamina A. Una deficiencia hace que la córnea se seque (xeroftalmia), reduciendo la cantidad de pigmento de la retina que te permite ver al anochecer. Posteriormente, puede producirse una opacidad en los ojos. Las manchas blancas en el globo ocular son los primeros síntomas de la xeroftalmia. Las anomalías de la córnea pueden provocar ceguera permanente.

Para evitar la carencia de vitamina A, se recomienda consumir leche, huevos, hierbas, pescado, cítricos y albaricoques. Un exceso de esta sustancia también es perjudicial para el organismo, por lo que no debes tomar retinoides sin prescripción médica. Las vitaminas del grupo A se acumulan en los tejidos grasos y se vuelven tóxicas: la persona se siente mareada, con náuseas y con dolores articulares.

Caspa, problemas de la piel

El picor y la descamación de la piel son síntomas de la dermatitis seborreica. Puede aparecer en la cara, las orejas, el escote, las axilas y la ingle. Los bebés, los ancianos y los adolescentes están en riesgo. La seborrea y la caspa se producen con deficiencias de zinc, B3 (niacina), B2 (riboflavina), B6 (piridoxina).

La «piel de gallina», o queratosis folicular, se desarrolla por deficiencias de vitaminas A y C. Aparecen manchas o placas blancas y rojas en las manos, los pies. Si tienes problemas de piel, debes comer más cereales, aves de corral, carne de vacuno y pescado. Son útiles los huevos, la leche, las mezclas de frutos secos, las verduras verdes y los boniatos.

Hormigueo, ardor.

La vitamina B12 contribuye a la digestión, a la producción de hemoglobina y al suministro de oxígeno a las células. Si el cuerpo no recibe suficiente cantidad, el sistema nervioso puede sufrir. Pueden producirse sensaciones de ardor y hormigueo en los pies y la lengua. Esto puede ir acompañado de estreñimiento y piel seca. El cuerpo humano no es capaz de producir B12 por sí mismo, por lo que se prescriben suplementos y complejos multivitamínicos para esta deficiencia.

Trastorno del ritmo cardíaco

El calcio es un micronutriente vital para el ser humano que afecta al estado del corazón y los vasos sanguíneos. Su deficiencia provoca arritmia, una sensación de opresión en el pecho. Este mineral asegura la contracción y relajación de los músculos, incluidos los del corazón. La carencia de calcio se asocia a espasmos, calambres musculares faciales, fracturas frecuentes y osteoporosis.

Un adulto necesita 1.000 mg de este elemento al día, que provienen de suplementos, medicamentos o alimentos. Para los pacientes con deficiencia de calcio, los médicos aconsejan aumentar la ingesta de pescado (salmón, sardinas), brócoli, verduras de hoja verde, lácteos y productos lácteos. Es importante minimizar o eliminar las bebidas carbonatadas y el café.

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