Reglas para preparar un batido saludable

Reglas para preparar un batido saludable.

Un batido puede contener diferentes ingredientes. Si eliges los ingredientes equivocados y no consigues las proporciones adecuadas, podrías acabar con un batido alto en calorías en lugar de uno saludable. Cómo hacer un batido y qué ingredientes utilizar para hacer un batido que sea sabroso, nutritivo y saludable.

Tecnología

Necesitará una licuadora o batidora para preparar la bebida. Añada la fruta y la verdura, los líquidos, las especias y el hielo al bol de la batidora. La combinación y las proporciones de los ingredientes determinan el sabor. Por lo tanto, es fácil experimentar.

Fruta

Son aceptables en forma fresca y congelada. Se pueden incluir plátanos, melón almizclero, kiwi y manzanas, melocotones, mangos y naranjas. Las bayas -arándanos, frambuesas, moras y fresas- dan a la bebida un sabor y unos beneficios especiales.

Verduras

Una excelente fuente de vitaminas y minerales con un bajo contenido calórico. Gracias a la presencia de fibra, los productos proporcionan una sensación de plenitud. Las verduras pueden utilizarse solas o combinadas con frutas. Las espinacas y la col, las zanahorias, los tomates, los calabacines y los pepinos se utilizan para hacer batidos. Se pueden añadir verduras de hoja verde, lechuga, apio, eneldo y perejil.

Proteína

Es un componente importante de una bebida saludable y una fuente de energía. Los batidos pueden contener proteínas en polvo, yogur griego, semillas y frutos secos, mantequilla de cacahuete y mantequilla de almendras. La fibra adicional ayuda a normalizar la función intestinal y a garantizar la saciedad.

Líquidos

Para conseguir la concentración adecuada de la bebida, se añaden zumos a los batidos. Es importante recordar que pueden contener azúcar oculto. Las alternativas útiles son el té verde, la leche desnatada, el agua y el hielo.

Especias, extractos

Estos ingredientes añaden sabor y aroma al cóctel. Muchos de ellos tienen propiedades beneficiosas para la salud, como la canela para contrarrestar la inflamación y el jengibre para normalizar la digestión. Para darle un toque picante, deberías probar a poner en el batido almendra, extracto, pimienta de cayena, nuez moscada y cacao en polvo.

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