Mitos perjudiciales sobre la alimentación

Mitos perjudiciales sobre la alimentación.

No es ningún secreto que la nutrición afecta a la capacidad de concentración y de resolución de problemas. Desgraciadamente, hay un gran número de conceptos erróneos sobre estas cuestiones. Los nutricionistas explican qué se puede comer para obtener mejores resultados. Desmienten los mitos sobre el efecto de la dieta en la productividad.

El café aumenta la energía para el día

La bebida es vigorizante, pero tiene una gran desventaja. El café está lleno de ácidos, que aumentan la inflamación y pueden privarle de minerales esenciales para el rendimiento mental y físico. Se pueden reponer comiendo verduras de hoja oscura: espinacas, berros, col rizada.

El consumo excesivo de cafeína en algunas personas aumenta los niveles de ansiedad. Disminuye la concentración y la productividad en el trabajo. Reemplace la segunda taza con más agua. La deshidratación puede provocar un descenso de la productividad.

Los carbohidratos no son saludables y causan fatiga

En definitiva, estos macronutrientes sirven como fuente de energía para las células. Es importante elegirlos correctamente. Hay hidratos de carbono procesados que no tienen ningún valor nutricional: el pan blanco, el arroz… Proporcionan energía durante un corto periodo de tiempo y luego aparece la fatiga. Hay carbohidratos saludables ricos en fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, como las bayas, las frutas y las legumbres.

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Para obtener una energía óptima, hay que picar con frecuencia

Este patrón de alimentación provoca constantes fluctuaciones de azúcar en la sangre, lo que reduce la atención y la productividad. Debe haber 3-4 horas entre las comidas. Los niveles de energía serán estables cuando haya suficientes proteínas y grasas saludables en la dieta.

Los alimentos pueden sustituirse por suplementos si estás muy ocupado

Esto es un error. Los alimentos contienen una amplia gama de vitaminas, minerales, antioxidantes y fitocomponentes que aportan beneficios para la salud. Los suplementos contienen sustancias individuales.

Los alimentos ecológicos son saludables

En realidad, esto sólo significa que los productos no contienen pesticidas, herbicidas ni ingredientes artificiales. Por ejemplo, el azúcar de caña ecológico o el azúcar de coco no son beneficiosos.

Deberías tomar una taza de café después de comer

Un descenso de energía en este momento es un proceso natural. Es mejor preparar un tentempié rico en fibra, proteínas y grasas saludables para aumentar la productividad. El café por la tarde puede provocar trastornos del sueño.

Todas las calorías son iguales

Esta afirmación tiene poco que ver con la productividad. La cuestión del metabolismo es lo primero. Si su cuerpo digiere mejor las grasas y las proteínas, entonces una dieta rica en carbohidratos, las calorías que consuma no repararán ni nutrirán eficazmente su cuerpo.

Muchas personas restringen la comida por miedo a ganar exceso de peso. La inanición provoca la retención de agua, la acumulación de grasa, el deterioro de la digestión y del sueño. Todo esto afecta a la productividad.

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