Los perjuicios y beneficios del vino tinto

Los perjuicios y beneficios del vino tinto.

La bebida alcohólica elaborada con uvas oscuras contiene el poderoso antioxidante resveratrol. Esta sustancia tiene propiedades antiinflamatorias, regula los niveles de lípidos y reduce el estrés oxidativo del organismo que provoca numerosas enfermedades. ¿Cuáles son los beneficios y perjuicios del vino tinto para la salud?

Sistema cardiovascular

El consumo moderado de una bebida alcohólica reduce el riesgo de enfermedad coronaria. El vino tinto seco aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos, los dilata y reduce la viscosidad de la sangre y los niveles de colesterol «malo». Todo esto previene los ataques al corazón.

Intestinos

Los compuestos que contiene el vino actúan como prebióticos. Aumentan el número de bacterias beneficiosas, restauran la microflora intestinal y normalizan la digestión.

Diabetes de tipo 2

El etanol del vino tinto interviene en el metabolismo de la glucosa. El consumo moderado de la bebida durante la cena es beneficioso para el bienestar de los pacientes diabéticos.

Hipertensión

Los antioxidantes del vino de uva reducen la presión arterial y aumentan el colesterol «bueno». El abuso de la bebida puede provocar trastornos del ritmo cardíaco, crisis hipertensivas.

Accidente cerebrovascular

El resveratrol protege contra los trastornos del sistema nervioso central y los daños cerebrales secundarios de un accidente cerebrovascular. El vino tinto después de un accidente cerebrovascular alivia la inflamación y detiene la muerte celular. Sólo debe consumirse en consulta con su médico.

Discapacidad visual.

Las enfermedades oculares relacionadas con la edad – cataratas, glaucoma, efectos de la diabetes – suelen acabar en ceguera. La pérdida de visión se previene con un consumo moderado de vino que contenga antioxidantes.

Oncología

La bebida alcohólica elaborada con uvas oscuras reduce el riesgo de cáncer de mama, próstata y pulmón. Esto se debe a que el resveratrol inhibe los procesos oxidativos, detiene la propagación de las células malignas y las hace morir.

Riesgos para la salud.

Abusar del vino tinto tiene consecuencias negativas:

  • Reducción de la esperanza de vida.
  • Empeoramiento de los síntomas de la depresión.
  • Desarrollo de la enfermedad del hígado graso, pancreatitis.
  • Riesgos de ataque al corazón, derrame cerebral.
  • Intoxicación por alcohol.
  • Trastornos mentales.

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