Fuentes baratas de proteínas animales y vegetales

Fuentes baratas de proteínas animales y vegetales.

La sustancia necesaria para la producción de energía y el buen funcionamiento del organismo se obtiene principalmente de la carne. Tenemos que gastar sumas considerables en ello. Hay fuentes de proteínas baratas e igualmente útiles que ayudan a mantener la salud.

Sardinas

Una ración de 100 g de pescado contiene 18 g de proteínas. Puede comprarse fresca, congelada o en conserva.

Queso cottage

El producto lácteo tiene un tipo especial de proteína que se digiere lentamente y proporciona un estado de saciedad durante mucho tiempo. Una taza de requesón tiene 24 gramos. Se puede utilizar como plato independiente, como cobertura de las tortitas o añadido a la masa de hornear.

Lentejas

Una fuente vegetal de proteínas buena para el corazón y los vasos sanguíneos. En forma hervida, el producto contiene 18 g por taza. Se puede poner en sopas, añadir a las ensaladas, hacer guarniciones con verduras.

Harina de avena

Una ración de 200 g de gachas tiene 5 g de proteínas. También es una excelente fuente de fibra. Se puede aumentar añadiendo fruta o bayas.

Turquía

La carne de ave contiene muchos nutrientes. Hay 23 g de proteínas en una ración de cien gramos. Con el pavo se pueden hacer sopas, rellenos, asados u otros platos de carne.

Cacahuetes

Los cacahuetes pertenecen a las leguminosas. Una ración (30 g) contiene 7,3 proteínas. Son un excelente componente de la merienda. Los cacahuetes pueden añadirse a las verduras, las papillas y los postres.

Pechuga de pollo

Hay muchas formas de preparar una potente fuente de proteínas: al horno, hervida, a la parrilla. La carne combina bien con las verduras, los cereales y los condimentos. Una ración de 120 gramos contiene 27g de proteínas.

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Atún en lata

Es mejor elegir el pescado cocinado sin aceite para reducir la cantidad de grasa. Es un excelente componente para las ensaladas y va bien con el arroz, el aguacate, los pimientos y las aceitunas. Es fácil obtener 40 g de proteínas de una lata.

Huevos

La elección correcta para el desayuno que da el impulso energético de la mañana. Los huevos pueden hacerse en forma de huevos glaseados, tortillas o simplemente hervidos. Se pueden servir con verduras, tortitas o pasta. Cada huevo contiene 6 g de proteínas.

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