Éteres

Éteres, son compuestos orgánicos, es decir, están formados por átomos de carbono. Pertenecen a la función oxigenada y tienen oxígeno entre los átomos de carbono.

Tienen como propiedades físicas el hecho de que se encuentran en estado líquido, sólido o gaseoso. Son muy inflamables y tienen un olor muy intenso.

Éteres estructura y enlace

Fórmula general de éteres.

Éteres estructura y enlace

Nomenclatura

La nomenclatura IUPAC (Unión Internacional de Química Pura y Aplicada), es la que se utiliza para dar nombres oficiales a los éteres.

El primer paso es indicar el número de átomos de carbono usando el prefijo:

1 – met, 2 – et, 3 – prop, 4 – but, 5 – pent, 6 – hex, 7 – hept, 8 – oct, 9 – non, 10 – dec.

Luego, tenemos que identificar el oxígeno entre los carbonos y dividir el éter en el lado que tiene menos y más carbono al lado del oxígeno.

En el lado del oxígeno que tiene menos carbono, es decir, cuya cadena es más corta, el sufijo es -oxi. Mientras tanto, en el lado de la cadena más larga, el sufijo es -ano.

Ejemplo:

CH3 – O – CH2 – CH3

En el lado izquierdo del oxígeno, solo hay un átomo de carbono. Por lo tanto, se cumple el prefijo.

En el lado derecho del oxígeno, hay dos átomos de carbono. Por lo tanto, el prefijo es et.

Por lo tanto, al prefijo met (cadena menor) se agrega el sufijo -oxi, que da como resultado la palabra metoxi.

Al prefijo et (cadena más grande) se agrega el sufijo -ano, dando como resultado la palabra etano.

Juntos, forman el nombre metoxietano (CH3 – O – CH2 – CH3)

Pero también existe la nomenclatura habitual. En este caso, usamos la palabra éter y en el lado del oxígeno que tiene menos carbono, agregamos el sufijo -il, formando así el nombre metil etil éter.

Éteres y ésteres

Tanto los éteres como los ésteres son funciones orgánicas oxigenadas. La cadena de éter es más simple. Está compuesto de oxígeno entre dos cadenas de carbono.

Los esteres están formados por oxígeno entre dos cadenas de carbono e hidrógeno unido a hidroxilo y carbonilo entre carbonos.

Los éteres son un solvente, mientras que los ésteres son una sustancia saborizante.

¿Para qué sirve el éter?

El éter, del grupo funcional de éteres, tiene la capacidad de disolver sustancias. Por lo tanto, se utiliza en laboratorios como solvente en la extracción de grasas y también para disolver grasas y pinturas.

El dietiléter (etoxietano, según la nomenclatura oficial) es conocido por la mayoría de las personas. Actuando como anestésico (CH3 – CH2 – O – CH2 – CH3) ya no se usa por razones de seguridad. Eso es porque es tóxico y altamente inflamable.

Clasificación

Los éteres pueden ser simétricos o asimétricos.

Los éteres simétricos están unidos al oxígeno por dos radicales idénticos. Los asimétricos están unidos por dos radicales diferentes.

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