Estrógenos en los alimentos

Estrógenos en los alimentos.

La salud humana depende directamente del sistema hormonal. Los estrógenos afectan al sistema reproductor, al cabello, a la piel, a los huesos, al sistema cardiovascular y a la formación de los caracteres sexuales secundarios en el feto. Los alimentos pueden ayudar a mantener los niveles hormonales. Los científicos ya han demostrado la relación entre el café y los estrógenos, pero hay muchas otras cosas útiles para restablecer la salud masculina y femenina.

Semillas de lino

La cantidad de sustancias esenciales en 100 gramos de semillas es mucho mayor que en la soja. Las semillas de lino no sólo contienen estrógenos naturales (379.380 mcg), sino también fibras dietéticas y Omega-3, que ayudan a reducir los niveles de colesterol. Se recomienda utilizar el producto como complemento alimenticio: espolvoréalo sobre las ensaladas, el yogur, las gachas o los cereales del desayuno. Las semillas también pueden utilizarse para decorar productos de panadería, como galletas, magdalenas o bollos. La dosis diaria es de 1 cucharada.

Sésamo

Si no sabes qué alimentos contienen estrógenos y lignanos al mismo tiempo, consulta estas sabrosas semillas. Se recomiendan como aditivo de sopas, ensaladas, guarniciones, verduras al horno y salsas (por ejemplo, tahini). El sésamo es excelente con los postres y los productos horneados. La ingesta diaria es de unos 30 g. El contenido de fitoestrógenos en 100 g de sésamo es de 8008 µg.

Soja

Las judías son una fuente de fitoestrógenos, isoflavonas que mejoran la producción de estrógenos. Trata de utilizar edamame o edamame, es decir, habas de soja jóvenes cosechadas antes de la madurez. Contienen más nutrientes y vitaminas. La soja puede tostarse antes de consumirla, de modo que se asemeja a los frutos secos. Pueden utilizarse para recuperarse rápidamente y satisfacer el hambre. La cantidad diaria es de 1 taza.

Tofu

El queso también se llama cuajada de soja porque se elabora con habas de soja ricas en proteínas. El tofu puede ser blando o duro. Debido a su sabor neutro, puede utilizarse para cualquier plato. Utilízalo en sopas, ensaladas, platos principales o como tentempié. El tofu restablece rápidamente el nivel de estrógenos, saturando el cuerpo con las sustancias necesarias para la actividad vital. Es útil comer hasta 100 gramos de queso al día. El contenido de estrógenos (100g) es de 27150 mcg.

Nueces

Una gran opción de merienda durante la jornada laboral. Prueba a utilizar las nueces solas o para hacer ensaladas de verduras y frutas, helados, batidos y yogures. El producto saturará el cuerpo con estrógenos, proteínas, ácidos grasos Omega-3 y otros nutrientes. Come 28 gramos para reponer los estrógenos.

Pistachos

El producto contiene más fitoestrógenos (382 µg) que en otros frutos secos. Se recomienda comer los pistachos crudos, pero se pueden tostar para mejorar su sabor. Los frutos secos se utilizan en ensaladas, helados, galletas, salsas y pasta de segundo plato. La dosis mínima diaria es de 28 g.

Cacahuetes

El fruto seco más asequible contiene altos niveles de fitoestrógenos: 34 mcg. Come cacahuetes crudos o molidos, prepara ensaladas y postres con ellos. Además de los cacahuetes, puedes utilizar la mantequilla de cacahuete en forma líquida o para untar. Añade un nuevo sabor y aroma picante a tus platos. La cantidad diaria es de 28 g.

Frutas secas

Los alimentos que contienen hormonas femeninas son los albaricoques, las ciruelas pasas y los dátiles. Son estupendas para saciar el hambre, por lo que suelen utilizarse como tentempié. Si añades frutos secos a sopas, ensaladas, postres o sándwiches, aumentarás mucho el valor nutricional de los platos. La cantidad diaria de albaricoques es de 130 g, ciruelas pasas – 248 g, dátiles – 24 g. Estrógenos en los productos (100 g): albaricoques – 445,5 mcg, ciruelas pasas – 177 mcg, dátiles – 329,5 mcg.

Alubias y judías mungo

Una verdura rica en fitoestrógenos y que previene la obesidad es la judía mungo (otro nombre es judía mungo). Las judías son ricas en fibra y contienen muchos nutrientes: folato, hierro y vitaminas del grupo B. Las judías blancas y negras se consideran más calóricas, pero no menos útiles. Utiliza todo tipo de judías para sopas, platos principales, salsas y ensaladas.

Brotes de alfalfa

Un producto excelente para la pérdida de peso, haciendo una dieta diaria nutritiva. Las semillas de alfalfa germinadas son ricas en manganeso, hierro, vitaminas K, A y C. Añádelas a ensaladas verdes, batidos, sopas, guarniciones y sándwiches.

Melocotones

Comer esta fruta regularmente reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ginecológicas y de cáncer. Come melocotones solos o añádelos a postres, productos horneados, guisos, papillas y batidos. Las recetas habituales con fruta fresca son las tartas y las ensaladas.

Fresas

Las fresas deben estar presentes en la dieta de una mujer, porque regulan el fondo hormonal, mejoran el estado de la piel y el cabello. Su uso diario te hará olvidar la fatiga y el letargo. Además, las fresas ayudarán a mantener una figura esbelta y protegerán contra la obesidad. Cómelas crudas, con tortitas, gofres, añádelas a yogures, papillas y batidos.

Vino tinto

Sólo 1 ó 2 vasos de esta bebida al día pueden favorecer las hormonas, reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y prolongar la juventud. La razón de este efecto milagroso reside en una sustancia llamada resveratrol. Bebe vino con la cena o por separado con cacahuetes tostados, pistachos y otros frutos secos saludables. La ingesta mínima diaria es de 30 ml.

Pan multicereales

Los ingredientes recomendados son la avena, la cebada, el trigo y el centeno. En este caso, el pan será rico en fitoestrógenos, saciando plenamente al organismo. Cómelo en el desayuno, la comida y la cena, combinado con pasta de cacahuete, queso, sopas de verduras y guarniciones.

Ajo

Si te gusta la comida picante, esta opción de condimento es para ti. El ajo realzará el sabor de sopas, ensaladas, salteados, asados, salsas y platos de carne. Si lo consumes a diario, reducirás el colesterol, prevendrás las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. La cantidad diaria es de 9g.

Vídeo

¿Has encontrado un error en el texto? Márcalo, pulsa Ctrl + Enter y lo arreglaremos.

Díselo a tus amigos:









ForoPc
VidaParalela
Tarabu
Nosbi