Datos curiosos sobre el intestino humano

Datos curiosos sobre el intestino humano.

El funcionamiento del cuerpo humano es a menudo sorprendente. Mientras la gente está sana, no piensa en el funcionamiento del sistema digestivo. Uno de sus elementos importantes son los intestinos. Los médicos nos cuentan muchos datos interesantes sobre este órgano.

Dimensiones

Se sabe que la longitud media de todas las partes del intestino es de unos cuatro metros. Si se abre y se extiende, cubriría una pista de tenis. Una superficie tan grande es necesaria para una absorción eficaz de los nutrientes.

El ácido del estómago es lo suficientemente fuerte como para quemar la piel

La persona no siente dolor por sus efectos porque las paredes están protegidas por una gruesa capa de moco. A veces el ácido del estómago entra en el esófago. Esto provoca ardor de estómago, porque no hay una membrana mucosa gruesa en las paredes.

Los medicamentos y las bacterias pueden provocar úlceras

El uso prolongado de antiinflamatorios no esteroideos puede afectar a la mucosa gástrica. Cuando se descompone, el ácido llega a las paredes y provoca úlceras sangrantes. La bacteria Helicobacter pylori tiene el mismo efecto. Un médico australiano lo comprobó cuando él mismo las bebió. Él y un colega ganaron el Premio Nobel por este descubrimiento.

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Hay detergentes en el intestino

Para que el organismo pueda digerir y asimilar las grasas, primero hay que disolverlas. Los ácidos biliares desempeñan el mismo papel que el detergente para lavavajillas. Hacen que la grasa se mezcle bien con el agua y sólo entonces las enzimas digestivas la descomponen para su absorción en el torrente sanguíneo.

La grasa y el colesterol desempeñan papeles diferentes

Estas sustancias entran en el cuerpo con los alimentos. La grasa es necesaria para la producción de energía. El colesterol también es producido por el hígado. Es necesario para la producción de ácidos grasos y hormonas sexuales. Cuando se tiene una enfermedad hepática, se tiene un problema grave. Es posible que se produzcan disfunciones hormonales y que la absorción de las grasas se vea afectada.

Características de la intolerancia al gluten

La proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno hace que el sistema inmunitario dañe el intestino delgado en algunas personas. Los síntomas incluyen dolor abdominal, hinchazón, diarrea crónica y fatiga. Se desarrolla la celiaquía, una enfermedad relacionada con el gluten. Sólo se da en el dos por ciento de la población y depende de cambios genéticos.

Muchas personas que dicen tener intolerancia al gluten no tienen este diagnóstico. Necesitan una dieta que limite los carbohidratos.

Los probióticos ayudan poco al intestino

El tracto digestivo contiene muchos microorganismos beneficiosos, pero tomar bacterias vivas o secas es poco probable que sea eficaz. Los suplementos probióticos no sobrevivirán al ácido y a la agitación del estómago y a la acción de las enzimas del intestino delgado.

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Es mejor incluir en la dieta alimentos con fibra. Contiene prebióticos, aumenta el número de bacterias beneficiosas en los intestinos, convierte los alimentos en nutrientes.

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