Cómo reducir el consumo de sal

Cómo reducir el consumo de sal.

El exceso de sodio provoca hinchazón, hipertensión, problemas cardíacos y renales. Una forma de eliminar la sal del cuerpo es haciendo ejercicio con una fuerte transpiración y yendo a la sauna. Puede reducir el consumo de sal cambiando su dieta.

Reducir la cantidad de alimentos salados

Analiza lo que comes. Las salsas, las patatas fritas y las galletas, los alimentos enlatados, las aceitunas y los encurtidos contienen mucho sodio. Redúzcalos o evítelos por completo.

Cocinar en casa

Si cenas en una cafetería o un restaurante, es difícil controlar la sal que comes. Gran parte de ella está presente en la comida rápida, en los productos de comida rápida. Es mejor cocinar en casa y saber la cantidad de sal que se consume.

Añade sabor con los condimentos

Para que la comida no parezca sosa, pon albahaca, orégano, perejil, romero y cúrcuma en el plato terminado. Se pueden añadir verduras con sabor y aroma picante, por ejemplo, jengibre, ajo, cebollas. La sal puede sustituir a la pimienta de cayena y a la guindilla en forma fresca y seca.

Trazar la cantidad de sodio

Calcula la cantidad que comes cada día, durante la semana y los fines de semana. Obtenga su consumo medio de sodio. A continuación, haz ajustes en tu dieta. Aumenta la cantidad de fibra, come ensaladas frescas en lugar de encurtidos.

Reducir la cantidad de sal

Esto es fácil de hacer en tu cocina. Durante la cocción, reduzca la sal a la mitad con respecto a la receta. Cuando se acostumbre al nuevo sabor, reduzca su consumo de sodio a una cuarta parte de la cantidad normal.

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Consuma alimentos ricos en potasio

Este mineral trabaja en conjunto con el sodio. Su cantidad se reduce cuando el potasio aumenta en el organismo. Reduce la presión arterial alta a la normalidad. Añade a tu dieta alimentos ricos en potasio: patatas, plátanos, setas, aguacates y guisantes.

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