¿Cómo preparar salmón a la mantequilla?

¿Cómo preparar salmón a la mantequilla? La receta de salmón a la mantequilla es una preparación gastronómica realmente deliciosa, y es que hablamos de una comida que además de saludable es completamente gustosa y muy combinable con otros platillos para formar un verdadero festín.

Resulta tan delicioso que se puede combinar con arroz y puré de papa, o si la persona lo prefiere, su combinación en el plato puede ser con los alimentos que desee, para esto no existe límite de sabor.

Pero sin más preámbulo, pasemos directo a lo que realmente nos interesa, y es la preparación del salmón a la mantequilla.

Ingredientes

  • 2 medallones de salmón de 200 gramos cada uno.
  • 4 cucharadas de mantequilla.
  • Especie al gusto.
  • Sal al gusto.

Preparación del salmón a la mantequilla

Lo primero que debemos hacer es buscar papel aluminio y sobre una hoja del mismo, colocar una cucharada de mantequilla.

Seguido de esto, colocamos justo encima de la mantequilla una pieza de salmón, realizando sobre el mismo unos pequeños cortes y justo encima, agregamos otra cucharada de mantequilla a manera de que cubra toda la pieza de salmón y se introduzca por los cortes que le hemos realizado.

Al tener el salmón nadando en mantequilla, es momento de agregarle por encima la sal y las especies a manera de sazonar.

Como acto final, se cierra el papel aluminio dejando bien sellado el salmón y se coloca en un sartén caliente a fuego bajo, dejando cocinar por unos 10 minutos.

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Vamos a acompañar nuestro salmón a la mantequilla con puré de papa

Ingredientes para el puré de papas:

  • 1 kilogramo de papas.
  • 150 gr de mantequilla.
  • Leche tibia al gusto. Evitar que quede muy agua o que le falte leche, lo ideal es calcular bien la cantidad que requiere el puré.
  • Nuez moscada (opcional).
  • Sal al gusto.

La preparación es simple, colocamos a hervir las papas y cuando estén listas, lo que debemos hacer es colocarlas en una taza para triturarlas y adobarlas con los ingredientes que hemos mencionado.

El gusto que le da la leche junto con la mantequilla al puré de papa es realmente delicioso, pero si a esto le adicionamos nuez moscada quedará de verdadero infarto, porque la combinación de todo esto con salmón es realmente alucinante.

¡Anímate a preparar el salmón a la mantequilla!

Te hemos facilitado la receta y has logrado observar que la preparación es realmente fácil, por lo que no tomará mucho tiempo en la cocina.

El salmón es una carne realmente saludable que aporta muchas propiedades buenas al cuerpo, por lo que consumirla es la mejor manera de cuidar nuestra salud.

Cuidar nuestra salud con comida deliciosa es algo de otro mundo, un placer innegable, es por esto que debes animarte a preparar esta receta para que puedas sorprender a tus amigos, familiares, o incluso a tu pareja en una cena romántica.

  • Preparar salmón a la mantequilla es una manera de cocinar fácil pero realmente deliciosa.

 


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