¿Cómo hacer goma de mascar?

¿Cómo hacer goma de mascar? La goma de mascar es una de las múltiples golosinas con las cuales disfrutan los chicos y los no tan chicos, en la actualidad, como la gran mayoría de las golosinas, es posible que se haga en casa, y es mucho mas sama y te permitirá incluso crear tus propios sabores originales, es importante señalar que la preparación no es algo muy complicado de realizar y los resultados te pueden sorprender.

Los ingredientes

Los ingredientes para la goma de mascar casera son los siguientes:

  • 50 ml de goma base o en su defecto mezcla de goma.
  • 1 cdita de jarabe de goma o maíz, también puede ser sirop.
  • ½ cdita de glicerina.
  • ½ cdita de acido cítrico o en su defecto dejugo de limos.
  • 1 crada de saborizante.
  • 1 crada de colorante alimenticio.
  • 1 tz de azúcar glas.

La preparación

Los pasos para la preparación de la goma de mascar son los siguientes:

  • En un bol deberás colocar la base de goma, el jarabe de maíz, la glicerina, el colorante, y el saborizante.
  • Deberás mezclarlos hasta que se integren correctamente todos los ingredientes.
  • Posteriormente tendrás que añadir el azúcar en pequeñas cantidades, mientras estas amasando la mezcla.
  • Una vez que termines de agregar el azúcar continúa amasando hasta que la mezcla no se quede pegada en los dedos.

Para separarlo

Una vez que obtengas el punto exacto de la mezcla es necesario que en una superficie plana:

  • Esparza un poco de azúcar glas.
  • Estira la masa y aplastala con los dedos, es necesario que le des forma de rectángulo.
  • El grueso lo decides tú, aunque no es recomendable que sea de unos 0.5 cm.
  • Lo siguiente es cortarlo en la forma en la que desees y listo.
  • Si deseas lo podrás envolver en papel plástico.

Goma de mascar de cera de abejas

Paro los que disfrutan de las preparaciones más naturales le podemos recomendar la goma de mascar de cera de abejas, para esta será necesario que tengas los siguientes ingredientes:

  • 1/5 tz de cera de abejas, especial para el consumo humano.
  • 1 tz de azúcar impalpable.
  • 3 cucharadas de miel.
  • Esencia de menta o de vainilla.

La preparación

Los pasos que deberás seguir para la preparación de esta goma de mascar son los siguientes:

  • Derrite la cera de abeja, para esto será necesario que uses la técnica de baño de maría.
  • Una vez que la cera este esté suave, deberás agregarle la miel, revuelve hasta que se incorporen por completo.
  • Lo próximo a agregar son los saborizantes. El mas recomendado es el de menta, pero podrás colocarle el que mas te guste, entre estos la mezcla de hierbas picados muy finamente.
  • Otra opción es colocarle unas gotas de limón o aceite de menta, por lo general esta goma de marcar se destina a fines medicinales.
  • Agrega el azúcar y mezclalo hasta que veas que espesar un poco, si deseas podrás colocarle mas saborizante o azúcar, dependerá de los gustos personales.
  • Para esta goma de mascar es necesario que la coloques en moldes individuales pequeños, dejala reposar y llevalos al refrigerador.