Beneficios de la vainilla para el organismo

Beneficios de la vainilla para el organismo.

La vainilla se obtiene de las vainas maduras de las orquídeas, llamadas vainilla planifolia. Su versión más económica, la vainilla sintética, se fabrica con pulpa de madera y alquitrán de hulla para utilizarla como sustituto. La vainilla se utiliza para aromatizar pasteles, cócteles, chocolate y helados. Tiene muchos beneficios para la salud.

Alivia el estrés y la ansiedad

La vainilla contiene vainillina, conocida por sus efectos antidepresivos y elevadores del estado de ánimo, y tiene poderosas propiedades antioxidantes y anticancerígenas. La vainilla tiene un efecto calmante en los recién nacidos y puede reducir su llanto. Asimismo, puede tener un efecto calmante en los adultos y puede reducir el reflejo de sobresalto, así como aliviar la apnea del sueño.

Tiene propiedades antiinflamatorias

La vainillina, presente en la vainilla, tiene propiedades antiinflamatorias, que afectan a la reducción de los marcadores inflamatorios, como la interleucina 6 y el factor de necrosis tumoral alfa, en la sangre y el tejido hepático. También se sabe que protege contra el daño celular asociado a la inflamación. Puede utilizarse para las heridas y para calmar la inflamación.

Mejora la salud del cerebro

Se cree que la vainillina y el ácido vanílico presentes en la vainilla favorecen la salud del cerebro. También tienen propiedades neuroprotectoras y pueden beneficiar al sistema nervioso. Las inyecciones de ácido vanílico protegen contra la inflamación de las células nerviosas, reducen los marcadores asociados a la enfermedad de Alzheimer y disminuyen el deterioro de la memoria.

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Limita el consumo de azúcar

Añadir vainilla a las bebidas dulces aumenta su percepción de dulzor. Añadir vainilla a los productos lácteos aumenta la probabilidad de reducir el azúcar.

Ayuda a reducir la presión arterial

La vainillina puede ayudar a reducir el colesterol y regular la presión arterial. Así pues, las dosis elevadas de vainillina pueden ser eficaces para prevenir el riesgo de aterosclerosis y enfermedades cardíacas.

Protege la salud del cabello y la piel

Al ser rico en un perfil de vitaminas y minerales, puede mantener la piel y el cabello sanos y retrasar la aparición de arrugas. Puede utilizarse en forma de exfoliante o de aceite esencial para revitalizar la piel y sanearla. La vainilla también contribuye a reducir la caída del cabello.

Alivia el dolor de muelas

El alcohol del extracto de vainilla puede aliviar el dolor de muelas, mientras que sus propiedades antiinflamatorias pueden ayudar a curar una infección. Basta con aplicar unas gotas de extracto de vainilla en un pequeño bastoncillo de algodón y aplicarlo en la zona afectada.

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